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天马行空不知卖什么 各种信息塞爆门头 传统纯文字到底 ……
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海口做重庆老火锅的何先生就因为门头很头疼。他家店面很大，但最终为了“格调”选择了一块“简洁美”的牌匾，既没有实现预期吸睛的目的，甚至消费者不认真看，还不知道那是一家火锅店，导致进店流量与门前自然人流量极不对等。
其实这块招牌是何老板自己老店的时候就在用的自己的设计，这个真实的案例，也代表了当下餐厅门头的一种主流状态：餐饮老板的个人喜好，对门头设计有举足轻重的影响，甚至成了唯一标准。 现在很多干餐饮起家的，在LOGO 及门头上往往太保守，而非餐饮起家的又天马行空的起名字，脱离了市场认知。 这种“乱七八糟”呈现在门头上就是：
（这些餐厅的门头能否吸引你进店？） 在过去这可能没什么，毕竟那时候市场还未饱和，开一家店火一家的概率极高。但现在大家可选择的太多了，严重饱和的市场使得眼球经济成为线下门店销售的必备利器。忽视门头，恐怕是实体店老板最不应该却也是最容易的。
大部分餐厅门头存在的具体问题 问题一般有两种： 01无品类 只告诉别人“我是谁”，但是没有告诉消费者“我是卖什么的”，这种基本没有什么辨识度。 02品类模糊 这种不是没有品类，而是想做的太多，品类太多或者太笼统。比如，门头上写着传统美食、传统小吃之类的。 存在这两种问题，会降低顾客首次进店率，无形中就成了进店的天然屏障。
一个好的门头应该长什么样？ 01 响亮的店名+清晰的品类名 门头首先告诉人们这里有一家店铺，叫什么名字，卖的是什么。因此，店名和品类名是门头最基本的构成要素。 当然，以下这些店名自带“品牌效应”，产品已经深入人心。如果你品牌知名度不高，千万不要仿效。 02 丰富信息+介绍，传递品牌信息
门头可以被视为全方位展示店铺特色的工具，灵活组合各种有效信息，可以向顾客传递品牌信息，从而发挥门头的引客功能。 03 口号 每个品牌都应该有自己的口号，它通常是最能体现品牌特色和内涵的经典文案，放在门头再合适不过。 04 创立时间 数字对人们的视觉及心理都有很强的冲击力，容易引发共鸣。对于已经创立一定年头的企业，无论品牌大小，都应该把创业时间写在门头上。 05 菜品的表现手法 菜品是顾客最关心的信息之一，应尽可能地在门头充分展现。 餐厅可以尝试放大菜品尺寸，以海报、喷绘或者灯箱的形式示在门头上，让来往的顾客不想看也要看。
简单五步，做出一个好门头 01 店名简洁、定位清晰 门头首先具有广而告之的作用，告诉人们这里有一家店铺，叫什么名字，卖的是什么。因此，店名和品类名是门头最基本的构成要素。 02 字体越简单越好 从传播学角度来说，越是通俗易懂、易看易识别的东西，越容易快速传播。装高雅，滥用繁体字、变异字以及难以识别的书法字体，只会增加传播成本。 03 主题色和产品调性相匹配 一个好的门头，在主题色上，必须与产品的调性相匹配。比如，快餐的基色是红色、素食轻餐的基色是绿色、西式正餐的基色是灰黑色，等等。 04 门头越大，越容易吸引人 门头是链接顾客的第一触点，也是品牌曝光的重要“广告位”。从广告的角度来说，越是简单粗暴的广告手法，往往越会取得不俗的效果。 05 耐脏耐旧更好 一个好的门头不仅要看它最初时的惊艳，还要看天长日久之后，它会变成什么样。如果用了一年就变旧了坏了掉色了，需要清洗可能也不能变新，重新换可能除了耗费金钱外，还涉及到城管等问题。所以最开始就要选择质量好的标识广告产品，不要在这么重要的点上图便宜省“小钱”。
